Chicken Biryani


                                                               Chicken Biryani è un piatto originario della cucina persiana , arrivato in india tramite  gli scambi commerciali, Divenuto poi, attraverso delle varianti locali,  parte…

Veg.Pulao


  Il Pulao è un piatto semplice e veloce da preparare, si tratta di riso Basmati  stufato con spezie e ortaggi misti. Ingredienti: 300g Riso Basmati Misto di zucchine,carote,piselli,patate tagliati a cubetti molto piccoli 1Cipolla grande tritata finemente 2 peperoncino verde tritato Ghee / Olio di semi di girasole Sale (quanto basta) Spezie intere: 1…